Котел пищеварочный КПЭМ-160-ОР
Номинальный объем котла 160 литров. Имеет три режима работы. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода.
Напряжение-400В. Мощность-18,1кВт, Количество ТЭН-ов-6 шт. Время разогрева до 95 °C- 60мин.
Диаметр котла-652 мм.
Габаритные размеры: 1206х861х1223