Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОМР
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Откидная крышка с фиксатором. Продукты могут приготовляться как с перемешиванием, так и без него. Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается. Миксер имеет регулируемую скорость вращения от 0 до 120 оборотов в минуту и реверс. Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали. Слив готового продукта осуществляется путем ручного опрокидывания варочного сосуда. Номинальный объем котла-100л. Рабочая температура приготовления до +100 С.
Напряжение-400В. Мощность-19,7кВт, Время разогрева до 95 °C- 55мин.
Диаметр котла-652 мм.
Габаритные размеры:1266х861х1170