Пароконвектомат Рубикон АПК-6-1/1 (Бойлерный)

Мощность 10 кВт. Напряжение 380 В. Количество уровней 6, гастроемкости GN1/1. Расстояние между направляющими 68 мм. Тип аппарата бойлерный.   Пять режимов работы:

1. Конвекция, +30 °C – +250 °C;

2. Пар, +30 °C – +250 °C;

3. Пар +100°C;

4. Регенерация , +120°C - +160°C;

5. Охлаждение рабочей камеры. Масса: 115кг.  Без гастроёмкости. Габаритные размеры: 845(945)х780(845)х740мм