Электрический пароконвектомат на 12X GN 2/1 или 24X GN 1/1 , комплектация "ТОП"

Многофункциональный пароконвектомат с цифровым управлением, цветным EVC графическим дисплеем• Обширная библиотека репептов C3 и CF3 и программируемые процессы приготовления, создание папки ИЗБРАННЫЕ • 6 скоростной вентилятор MFC • Многоточечный щуп в комплекте• Функция MULTI-приготовления посредством мульти-таймера, MULTIEASY для одновременного использования совместимых программ приготовления, MULTICORE для одновременного использования двух термощупов, BE-1 для управления и пароконвектоматом и подключенным шокером • Кнопка режима справок (UMB) • Функция ECO, сокращение потребления энергии • Программы автоматических видов моек с тройным эффектом дезинфекции • Функция просмотра,скачать-загрузить через USB • Функции прямого контроля: мощности APM, влажности DCR, AOC управление избыточным давлением • Автоматический реверсивный вентилятор AWC •Самодиагностика сбоя• Автоматическое охлаждение и предварительный нагрев • Выбор времени запуска• Возможность подачи пара с двойной мощностью DUOS•Очень удобная патентная ручка•Камера из нерж. стали AISI 316, толщиной 1,2мм.

Мощность: 27.5кВт. Напряжение: 400В.Масса:260 кг. Габаритные размеры: 1170х1090х1190мм