Машина тестомесильная двухскоростная МТ-25-01
Машина тестомесильная МТ-25-01 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки), вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты. Машина выпускается в климатическом исполнении для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40 °С.
Одновременная загрузка ингредиентов для теста дрожжевого: 16кг не менее. Крутого (при влажности не менее 46%) 8
Производительность, 95 кг/ч, не менее
Мощность установленного электродвигателя: 0,71/0,85 кг
Номинальная потребляемая мощность: 1,1/1,3 кВт, не более
Вместимость дежи: 20 л
Питающая электросеть: род тока
номинальное напряжение, 380В
частота, 50/Гц, трехфазная переменный
Масса: 75кг, не более
Габаритные размеры: 650х385х685 мм